ヘビイチゴ、毒も無ければ味も無い
今年も家の裏側の空き地にヘビイチゴが赤いイチゴを付けていた。
ヘビイチゴは日陰でも荒れ地でも、地表を覆う様に広がり、春になると真っ赤な実をつける。
あまおうや女峰の様な、市販されているイチゴ(オランダイチゴ)と近縁の植物で、バラ科の植物。
オランダイチゴが、バラ目バラ科バラ亜科オランダイチゴ属で、ヘビイチゴはバラ目バラ科バラ亜科キジムシロ属。
いずれもランナーと呼ばれる、地上を這って伸びる茎の先に根がが出来、栄養生殖で広がる。
もちろん、種子による生殖もする。
花のあとに花床が膨らんで光沢のない薄紅色の花床となり、果実の表面には多数の痩果が付くのは、ヘビイチゴもオランダイチゴも同じ。
イチゴの表面に種子の様なツブツブがあるが、これは種子で無くて、これが痩果と言われる果実。
この中に種子が入っていて、鳥や動物に食べられて、種子だけは消化されずに排泄される。
子供の頃、ヘビイチゴは毒があると言われていたり、健康を害すると言われていた。
近所の上級生の女の子に、食べるとツブツブが(痩果の部分)が腸に張り付いて病気になり、薬を飲んでも浣腸しても直らないと、まことしやかに言われたこともある。
子供の頃からへそ曲がりだったもので、おそるおそるヘビイチゴを食べてみた事がある。
特に異常は無かったが、味も香りもしなくて美味しくも無かった。
味も香りもしないから不味くて当然だが、webサイトにこれでジャムを作ったというのを見つけた。
美味しかったというのがこちら。
ヘビイチゴのジャム作りました
不味かったというのがこちら。
蛇イチゴジャム驚きの味
作り方により美味しくも、不味くもなる様で、どうもレモンと砂糖の加減が味の違いになる様だ。
まぁ、わざわざ採取してまで食べる必要もなさそうだが・・・・
結論として、ヘビイチゴ、毒も無いが味も無い。
しかし、この画像をみると、美味しそうには見える。
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